Voorgerechten

Koude voorgerechten

Rundercarpaccio

100g met geroosterde pijnboompitten, Parmigiano-Reggiano & Basilicumolie

Soepen

  • Tomaat- en basilicumsoep
  • Rundvlees- en groentesoep
  • Franse uiensoep

Extra opties:

  • Geserveerd in een eetbare broodkom
  • Extra rundvleesballetjes

 

Kroketten

Let op onze kroketten zijn gemaakt op basis van aardappel, niet op ragoutbasis

  • Huisgemaakte garnalenkroketten (Geserveerd met hollandaisesaus)
  • Huisgemaakte kipkroketten (Geserveerd met citroenmayonaise)

 

Overige voorgerechten

  • Gefrituurde Camembert (Geserveerd met cranberrycompote)
  • Limburgse bloedworst met appel- en stroopsaus
  • Kaasfondue in een eetbare broodkom (Geserveerd met verschillende groentes om te dippen)